Summer Drink : इन दो तरीकों से बनाएं सत्तू का शरबत…भीषण गर्मी से पेट रहेगा ठंडा
Summer Drink : ऐसे में हीटवेव भी प्रभावी है। मौसम विभाग ने लोगों को घर से बाहर निकलने से बचने की सलाह दी है। यह हीटवेव से बचना चाहते हैं तो अपने खाने-पीने की आदतों में भी बदलाव करें। सत्तू का शरबत इस मौसम में बहुत फायदेमंद होता है क्योंकि भीषण गर्मी में इसे पीना एक वरदान है।
काले चने को भूनने के बाद ये सत्तू पीसकर तैयार किया जाता है। इसमें प्रोटीन के अलावा आयरन, पोटैशियम, कैल्शियम, मैग्नीशियम और फाइबर भी होते हैं।
सत्तू का शरबत कई तरह से बनाकर पीया जा सकता है। बहुत से लोग मीठा शरबत बनाते हैं, लेकिन कुछ लोग चटाकेदार शरबत भी बनाते हैं। हम इस लेख में आपको सत्तू का शरबत बनाने के दो आसान तरीके बताएंगे अगर आप भी सत्तू पीना चाहते हैं।
सत्तू का मीठा शरबत बनाने के लिए आवश्यक उपकरण
सत्तू पानी, चीनी का पाउडर, बादाम
बनाने की प्रक्रिया
Sattu का मीठा शरबत बनाना बहुत आसान है। यह करने के लिए सबसे पहले एक जग में सत्तू रखें। अब पानी डालकर घोल को पतला कर लें। जब घोल पानी में सही तरह मिल जाए, चीनी का पाउडर इसमें डालें। चीनी के पाउडर को पानी में अच्छी तरह से मिलाकर स्वाद देना सुनिश्चित करें। जब यह सही से घुल जाए तो ऊपर से काजू और बादाम डालें, फिर बर्फ डालें। ठंडा होने पर इसे गिलास में डालकर परोसें।
सत्तू का नमकीन शरबत बनाने के लिए आवश्यक उपकरण
1 चुटकी भुना जीरा पाउडर, हरी मिर्च, पुदीना के पत्ते, हींग, नींबू रस, काला नमक, बर्फ
पद्धति
सत्तू का नमकीन शरबत भी बहुत आसान बनाया जा सकता है। इसके लिए पहले पुदीना और हरी मिर्च को बारीक काट लें। अब सत्तू को एक जग में घोलें। अब काला नमक, सादा नमक, हरी मिर्च, पुदीना की पत्तियां, नीबू का रस, भुना जीरा पाउडर और नीबू का रस को एक साथ मिलाकर घोल को अच्छी तरह से मिलाकर लें। आखिर में एक चुटकी भर हींग डालकर मिलाएं। आखिर में, बर्फ के टुकड़े इसमें डालें और इसे ठंडा करके परोसें।
